今日は、人気の飲みやすいエルダーフラワーのご紹介♪

「万能の薬箱」～風邪や花粉症の症状に～

エルダーの木は、低木に分類されますが、10メートルくらいの高さになるものもあります。
6月ごろに甘い香りのするクリーム色の花を咲かせます。
花が咲いた後は、ブルーベリーのような黒みがかった紫色の実をつけます。
根から実まで、すべて薬効があるといわれています。
ヨーロッパでは、「悪霊除けの木」と言われ、家のそばに植えられてきました。切ると縁起が悪いといわれ、古い家には大きなエルダーの木がよく見られます。
また、歯痛から疫病まで、様々な病気に効力がみられるため、「庶民の薬箱」と言われ、
民間療法に広く用いられ親しまれてきました。
ビタミンPを含む、ビタミンが豊富なハーブ。

血行をよくして、発汗作用を促し、とくに喉の痛みを和らげる効果が期待でき、風邪や花粉症、インフルエンザのつらい症状を緩和します。

【学名】Sambucus nigra

【別名】パイプツリー

【和名】西洋にわとこ

【原産】ヨーロッパ

【科名】スイカズラ科

【分類】低木

【部位】花

【味】　ふんわりとした優しい味

【香り】マスカットのような甘い香り

【効能】抗アレルギー、風邪・花粉症の緩和、発汗・保温

【有効　脂肪酸、フラボノイド、粘液質、タンニン、ビタミンC
成分】

【内用】ハーブティー：抽出　３分

【外用】手浴・足浴・沐浴(全身・半身）、湿布、化粧水

【相性の良いハーブ】

ローズヒップ、ローズマリー、カモミール、リンデン、エキナセア、セージ

【おすすめブレンド】

○風邪のひきはじめに～

エルダーフラワー1/2杯＋ジンジャー1/3切れ＋ペパーミント1/2杯

○花粉症などアレルギー緩和

エルダーフラワー1/2杯＋ローズヒップ1/2杯＋ネトル1/2杯

○紅茶にひとつまみブレンドしても、甘い香りが楽しめます。

【楽しい使い方】

○花からつくられる蒸留水は、若々しい肌を保つ美白効果に。

○洗面器にエルダーフラワーをいれて、熱湯を注ぎ、立ち上る蒸気を顔にあてれば、
しわやしみ、そばかすの予防、ニキビや吹き出物の改善に効果を発揮します。

○しもやけには、水で浸出させたハーブティーの湿布を。

○花のジャムやシロップ、コーディアルにもおすすめ。