デトックスのハーブで、カラダの中がすっきりしてきたら、
抗酸化作用のある食事・ハーブをとりいれて、美しく健康になっていきましょう♪

抗酸化作用
人は、毎日の食事で得た栄養素、呼吸などから取り込んだ酸素をカラダの中で統合させて、
燃焼させることで、エネルギーを発生させ、そのエネルギーによって活動しています。

このエネルギーを発生させるときに、「活性酸素」という、厄介なものが発生します。
これが、細胞を酸化させます。

皮膚の酸化（＝老化）→シミ・しわ
血管の酸化　　　　　→生活習慣病（動脈硬化etc)
脳の酸化　　　　　　→アルツハイマー

これらの酸化を防止する作用を「抗酸化作用」といいます。
ハーブには、酸化をとめる、様々な有効成分がふくまれています。
（ビタミンC,E,P、カロチン、亜鉛などのミネラル、ＳＯＤ（活性酸素除去酵素）、ポリフェノール、タンニン、クエン酸）

■抗酸化物質の種類

①栄養素である抗酸化物質
ベータカロチン、
ビタミンＣ（ビタミンＥの再生
ビタミンＥ（ベータカロチンをビタミンＡに変換するときに必要）
セレニウム（ビタミンＥの運搬）

②栄養素でない抗酸化物質（ハーブはこちらがほとんど）
・フラボノイド類（フラボン、フラボノール、フラボノン）
花や果実の色素成分。多くのハーブ、果実、野菜類に含まれます。

・タンニン類
たんぱく質同士を結合させて、組織内に収れん作用を引き起こしてくれます。
傷の回復・下痢などにも効果的です。

■抗酸化作用のある食物

・野菜や果物
リンゴ、ブルーベリー、ブドウ、さくらんぼ、いちご、アプリコット、
グレープフルーツ、レモン、オレンジ、
なす、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ホウレンソウ、トマト、さつまいも、とうがらし

・全粒粉・ナッツ・種
・大豆製品（イソフラボン・フェノールなどの抗酸化物質）
・オリーブオイル（フラボノイド・タンニンを多く含む）

こういったものを毎日の食事で、積極的にとりいれてください。

■抗酸化作用のあるハーブ

料理に用いられるハーブ
バジル、オレガノ、ジンジャー、ローズマリー、クミン、セージ、ガーリック、ターメリック、
タイム、クローブ

こういったハーブを少し、料理にプラスするだけで、抗酸化作用もえられ、しかも美味しく、
一味違った食事になります。ぜひ、とりいれてください。

＊カレーのスパイスには、強い抗酸化作用があります。ターメリックは、ア仏ハイマーのリスクを減らすのに重要な役割があるともいわれています。

日常的にとりいれたいハーブ

ルイボス
イチョウ
ジンジャー
リコリス（甘草）

などがありますが、ほとんどのハーブに、抗酸化物質が含まれます。

食事でとれない分は、ハーブティーで手軽に美味しく、とりいれていきましょう♪

体内の酸化、皮膚の老化をふせいで、まさに、内側から輝く、
健康な美しさをめざしましょう。

外側から、いくら化粧品、美容液で、とりつくろっても、体調や気持ちの不安定さで、
肌はくすんでしまうもの・・・。

健康的で、肌が美しい人は、お話していても気持ちがいいですね＾＾

肌の調子がよいと、心も軽やか、そして、カラダも軽やか。

我慢やつらい食事制限は無理にしなくてもよいのです。
たまに、ご褒美のケーキだって食べたいものです♪

ただ、健康で、満たされていると、暴飲暴食に走ることはなくなってくるはずです。

カラダがほしいもの、美味しいと思うもの、新鮮な野菜や果実をとりいれていきましょう。甘いものが食べたくなったら、ドライフルーツなどを。

脂っこいもの、甘いものばかりを欲しているのは、逆に心もカラダもお疲れ気味かもしれません。

この悪循環からぬけだして、リラックスできるナチュラルな自分に出会えるといいですね。

 

お庭のもっこうばらも満開です。ぜひ、遊びに来てくださいね♪5月のレッスン受付中（[email protected])